Выстояли-Победили

23 мая 2018 г. в Дискуссионном клубе «Белая Русь» со студентами и преподавателями исторического факультета встретился известный белорусский историк и культуролог Алесь Белый, автор книг «Хроніка Белай Русі» и «Літвінская кухня», одним из авторов книги «Наша страва». Ученый рассказал о традициях белорусской кухни и представил свою последнюю книгу «Сакатала бочачка». Большая часть собравшихся студентов обучается по специальности «История и экскурсионно-краеведческая деятельность». И это делает обсуждаемую тему еще более востребованной и актуальной. Ведь она тесно связана с будущей профессиональной деятельностью студентов ведущего педагогического вуза страны, ориентированной на усиленное изучение истории и традиций родного края.

Разговор велся о традициях, которые сегодня утрачены и являются для современного человека «экзотикой». Так уж получилось, что повседневность, которая когда-то окружала наш быт, растворилась в чем-то новом, пришедшем извне, не-белорусском. Но от этого работы автора только выигрывают. Тема имеет непосредственное отношение и к современности. Алесь Белый предлагает использовать опыт Евросоюза для защиты региональных традиций производства продуктов питания и напитков и ввести для Беларуси и стран ЕАЭС международно признанные «географические индикаторы» происхождения продуктов.

Статьи Алеся Белого Вы можете прочитать здесь: http://eurasia.expert/authors/ales-belyi/